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TONY ROMA'S


昨夜 長男からが入り 急遽 晩ご飯を食べに行こう ということになり

トリミング中だった Chamberのを中断し (あとは頭のカットだけだったので...)

現地集合ね! という段取りで トニーローマ(→こちら)に行ってきました。


子供たちが 10代前半ぐらいまでは 時々食べに行ったのですが このお店  本当に久しぶりです。

当時は いつも混んでいた記憶があり いきなり予約の電話を入れても

席が取れないかな〜 と思ったのですが 時間がちょっと遅めだったためかな〜 

空いているとのことで OK




シーザーロメインサラダ

お好みを聞いてから 店員さんが胡椒をかけてくれます



崩れちゃってますが...  オニオンローフ

フライドオニオンです。



トニーローマ オリジナル ベイビー バック リブ 

手でス〜〜ッと千切れる柔らかさで BBQソースがとっても美味しい 

付け合わせは 息子のチョイスで 熱々揚げたての フライドポテト。



このお店のデザートは それだけでお腹が一杯になってしまうような アメリカンサイズですが

それが分かっていても 頼んでしまった ームメイド チョコレート ブラウニー




母が払うと言っても 「いや僕が払う」と頑として譲らない息子。

ごちそうさま & ありがとね〜 

トニーローマのスペアリブ 久しぶりに堪能してきました 


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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 11:35 | comments(0) | - |-
牛めし


柿安の 牛めし です (柿安はこちら


義母が 銀座三越で買ってきたものを頂きまして 初めて食べました。 

お弁当なので 味はしっかりついていますが 玉ねぎと糸こんにゃくも入っていて 

お値段は ¥1,050 お弁当としてはお高めですが 

牛丼の豪華版とでも言いましょうか... なかなか美味しいです 


お肉が食べたい気分&お腹が空いていたら お財布と相談して買っちゃうかも知れない...(笑) 


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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 20:24 | comments(0) | - |-
並ぶ気 満々で...

週末 銀座に行ってまいりました 

 

今回 並ぶ気満々で訪ねたお店は...



松坂屋の1Fにある ねんりん家バームクーヘン

以前 頂き物で食べたことがあるのですが とってもとっても美味しくて 

「一気に食べるのが勿体ないから もう半分は後で食べる」と次男も絶賛していた

バームクーヘンです。

ネットで調べたら お店にはいつも行列ができている という口コミがあったのですが...

情報通りの行列でした 


せっかく銀座に行ったのだから...

三越 地下1Fにある モンシュシュ堂島ロール の行列にも 並んでまいりました。(笑) 

行列のお店に あまり興味はなかったのですが 「どうしてもGetしたい」と

買う気満々で行くと 並ぶのも気にならないものですね〜 


先日は プードルケーキ ゲットならずだったので 

出がけに 主人から「大丈夫か〜? 電話してやってるか確認してから行けば〜?」と

言われてしまいましたが 無事達成   大変楽しいお買い物でした 


交差点近くにある ユニクロにも寄ってみたのですが プードルTシャツをゲットした

後だったせいか それ以外に欲しい物も見つからず... 

銀座を後にしました。



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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 18:08 | comments(0) | - |-
シルクポークだそうで...

最近 巷の話題となっている ブタちゃんですが...

こんなお店があるので ちょこっとご紹介 

炭鐵 豚鬼 (コチラです)

ランチもやっています 



白金豚(プラチナポーク)も美味ですが こちらのお店は 滋養豚 シルクポークとな〜〜

世の中には いろいろなブタちゃんがいるのですね 




ホルモンのガーリック炒め

タマネギ もやしもたっぷり入っていて食が進みます 




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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 23:30 | comments(2) | - |-
Banana Cake

キッチンに 熟れているバナナが... 

そのまま食べるには ちょっとキツイかな?

そうだ あれを作ろう   と 急にひらめいて 晩ご飯の支度と同時進行で(笑)



ホットケーキミックスを使って バナナケーキを焼いてみました 

Kellyが 食べる気 満々です...

違うってば 用のケーキじゃないってば 





材料(パウンド型 1個分)
  バナナ 2本
  バター 80g
  砂糖 20g
  卵 2個
  牛乳 50cc
  ホットケーキミックス 200g


1.常温のバターに砂糖を加え 白っぽくなるまで混ぜる
2.バターに卵を加える
3.牛乳も加える
4.潰したバナナを加える
5.ホットケーキミックスを加えて さっくりと混ぜる

パウンド型に上記の生地を流し入れ 180度のオーブンで45分 焼きました

簡単で失敗なく作れます  


現在 家族4人が揃う機会が多いので あっという間に食べきってしまうことでしょう 




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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 20:57 | comments(0) | - |-
こりもせず再び...♪
 

成城石井の スコ〜〜〜ン 

いつもは 左側のプレーンを買うことが多いのですが 今回は右側の ちょっと茶色い




黒糖とくるみのスコーン に目を奪われ 興味津々でゲット 

甘みがあるので ジャムなどつけずに クロテッドクリームだけで でした

くるみの食感が なかなかgoodです 




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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 17:22 | comments(0) | - |-
2日目
卵黄の醤油漬 

同量の醤油とみりんに 卵の黄身だけを浸すだけなのですが... 

 

初日



2日目

だんだん味がしみ込んできたかな〜? 


4日目ぐらいが 食べ頃で... 理科の実験&観察しているような気分ですが(笑)

あと2日 我慢です

炊きたてご飯に これを添えて とか

お肉を焼いて その上にこれを乗せて 食べるのだ〜〜〜



4個分の 卵白は...



もったいないので ケーキに変身しました 


ケーキの材料(小麦粉・バター・砂糖など)の分量は...至って適当(笑)




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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 20:01 | comments(0) | - |-
今更ですが噂のコレ



昨日 会社の休憩時間に 女の子から こ〜んな差し入れがありました  

巷で話題の 花畑牧場 生キャラメル 


ホエー豚亭で 晩ご飯を食べると 一人10個まで買えるそうで... 

予約を入れて ディナーしてきたそうです 


確かに 美味しい 


口の中で 溶けてくると その美味しさが増してくる 



ふと通った道にお店があって 普通に買えるのなら 買うかもしれないけれど 並んでまでは... 

これを買うために ご飯を食べに行くのも 何だかな〜〜〜 

元々 キャラメル好きではないもので...(笑) ギフトで頂いたら 嬉しい商品という感じかな  




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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 17:49 | comments(0) | - |-
春を彩る...

やっと が咲いている という雰囲気になってきました 

今日は風がとっても強くて が飛ばされるかと ヒヤヒヤものでしたが...

頑張れ 風に負けるな 桜さん 



さてさて

先日 春のパスタを頂きました 



厨房にお邪魔して 作り方を 見て盗む 




春を彩る食材 その1   ホタルイカ 入りました〜〜〜 

この後

春を彩る食材 その2   菜の花が入り




ホタルイカと菜の花のパスタ 完成です 


しっかり作り方を見たので やはり作ってみないと と思い 

今日 ホタルイカを買ってしまった 

まではいいのだけれど

菜の花 買うの忘れたし... 



知ってますか?

ホタルイカって 名前はホタルイカなのに ホタルイカモドキ科なんですって〜〜




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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 16:31 | comments(0) | - |-
好みのご紹介♪


アワビのパスタ




生ハムとルッコラのパスタ




生ハムとチーズの ロングマカロニ

ここ最近頂いた 3種類のパスタです

こう見ると 私は オイルベースのパスタが好みなのです 




主人が好きな こちらのお店の ベイクドチーズケーキ

(...おかわりします 笑)


我が家でも 子供たちが小さい頃から よく作っていた ベイクドチーズケーキがありまして...

ちょこっと ご紹介  

(実物写真がないのですが 見た目は ↑ のチーズケーキと一緒で〜す 



材料 
クリームチーズ 200g
生クリーム 200cc
砂糖 80g
卵 3個
小麦粉 大さじ3
塩 少々

作り方
1.  上記の6つの材料を ミキサーに入れて 混ぜる

2.  型に入れて 170℃ のオーブンで 40分焼く


混ぜて 焼く   ただこれだけの行程なのですが 

簡単で 誰でも失敗なく作れる 優れものチーズケーキです 

焼いている最中に 生地が倍以上に 膨らみますが 焼き上がって 冷めてくると

元通りになりますので ご安心を...

焼きたてよりも 冷ましてから 冷蔵庫に入れて 翌日に食べた方が美味しいと

思います



型は やや厚みのあるものの方が 良いようで

我が家では PYREXの耐熱ガラス製 (直径16cmくらい)のものを使っていますが

今でも 売っているのかな?




追記: 

PYREXのこのケーキ型 15年以上前に購入したものなのですが

ちょこっと調べたら まだあるようなので 右のサイドバー

RECOMMEND に載せました(ご参考まで...)




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posted by: CHI-BO-(Admin) | 美味しいもの(Delicious food) | 19:45 | comments(2) | - |-